espacio de Kate

    Curiosidades sobre la # pizza 🍕 ✅No se pronuncia /pisa/ , /picsa/. El verdadero pronunciamiento es /pitsa/ ✅Los italianos nunca, jamás colocan frutas (durazno, piña) a sus pizzas. ✅La primera pizzería que se tiene registro en el mundo es la de Port`Alba en Nápoles, Italia. ✅ En 2017 la pizza fue declarada Patrimonio Inmaterial de la Humanidad por la UNESCO ya que logra unirnos a todos. ✅Si te gustan las aceitunas, puedes pedirlas con o sin pepa en tu pizza. 🍕 ✅Se calcula que se venden 5.000 millones de pizzas al día a nivel mundial. #pizzapizza #pizza #italianfood #italia #pizzaitalian #pizzaitalia #pizzaitaliana #peruvianfood #perupizza #perúpizza # katevilca

  TOQUE DE QUEDA es el segundo libro del periodista y escritor peruano Raúl Humberto Tola Pedraglio, conocido como…Raúl Tola.  Este es un libro de relatos cortos, entretenidos algunos, serios otros, pero todos con la misma intención: contextualizar diversos hechos en una misma línea de tiempo: ÉPOCA DEL TERRORISMO .     En estos dieciséis relatos, te darás cuenta que poseen una descripción detallada -a mi parecer- ya que cada personaje es bien definido por el autor, poseen:  nombre propio, descripción física, demográfica, orientación sexual, clase social, etc. Si bien, son redacciones breves, no pasan de más de tres hojas escritas, llegas a entender y tener clara la idea que se quiere transmitir. AAlgunas historias suscitan en el campo, otras en la ciudad. Protagonistas rurales como urbanos, historias contadas para sonreír como otras con trasfondo melancólico. Leí algunos comentarios que denotaban la escritura elegante de Tola al escribir y, que bien pudo us...

Si eres de la época de los 90´s, recordarás cuando tus padres decían: "En mis tiempos, esto no era así", "En mis tiempos, se cortejaba con una carta, un poema, una rosa".  Hoy, 2023, ¿Qué podremos decir a nuestros hijos de aquí a unos treinta años más? Quizá un... ¿"En mis tiempos el maltrato a la mujer, el feminicidio era casi "pan de todos los días"? Vivimos en una sociedad totalmente manchada por el horror y podredumbre mental. No exagero al decirlo, cada vez un caso de maltrato a la mujer o asesinato se incrementa y, nos horroriza, lo lamentamos pero no frena ese índice. No es mi intención  denostar al género masculino que, como se sabe, un porcentaje de aquella población es maltratada también pero claramente la diferencia de números al del sexo femenino es considerable.  Hace unas semanas me pasó algo que, en vez de serme halagador, resultó siendo atemorizante. En menos de una semana tres muchachos manifestaban su gusto hacia mí. Tuve que BUSCAR ...

Yo quería mi Shambar de lunes. ¿Te ha pasado que un día se te da por buscar un plato particular para degustar?  Uno. Así funciona el cuerpo humano, una hormona llamada ghrelina alerta a nuestro cerebro sobre la necesidad de comer. Hoy tuve mucha de esa hormona, entonces. Pero buscaba un plato liberteño, uno santiaguiño, con mucho trigo, arvejas, habas, etc. pero no tuve éxito. Sin embargo, opté por el tradicional menú y, camino hacia el restaurante habitual, sentí una inmensa tristeza, cada paso que daba por las calles viruñeras las sentía y escuchaba como un largo eco como de quien estuviera dando sus últimas zancadas, menuda cosa. Creo que nunca me había puesto a observar minuciosamente la forma de las cosas, o el color. Esta vez lo hice con mi plato de entrada: yuquita rellena. La comí con tanta nostalgia, como quien yace lejos de su lugar natal y saborea el plato añorando lo que es, cómo lo preparaban en casa y con quién/quiénes lo compartía.  Dos. Hoy tuve un día de ...